Research & Innovation
Peran & Tanggung Jawab
Secara umum, tugas dan tanggung jawab Research & Innovation Centre adalah
membantu memenuhi visi perusahaan sebagai perusahaan yang mampu menciptakan
produk makanan, minuman, produk kebutuhan sehari-hari, serta obat-obatan yang
bermutu bagi konsumen. Untuk itu diperlukan pengetahuan sains dan teknologi
yang mendalam tentang nutrisi, farmakologi, metode dan cara riset, serta
penerapannya dalam bentuk produk.
Dalam rangka memenuhi visi perusahaan ini, diperlukan riset yang bagus dan
berkesinambungan, sarana dan prasarana pendukung, serta sumber daya manusia
yang berkualitas. Sarana dan prasarana ini meliputi pilot plant yang lengkap
untuk membuat produk serta alat-alat instrument untuk memperlancar kegiatan
analisa seperti Gas Chromatography Mass Selective Detector (GCMSD), High
Performance Liquid Chromatography (HPLC), Texture Analyser dan lain-lain.
Saat ini R & I didukung oleh 96 orang sarjana yang berasal dari berbagai disiplin
ilmu sesuai dengan proyek yang dikerjakan. Untuk keahlian spesifik atau teknik
analisa yang belum dapat diterapkan, R & I bekerja sama dengan institusi luar
atau mencari konsultan sehingga hambatan yang terjadi selama riset dapat
dikurangi. Selain itu, para personil R & I juga mengikuti berbagai pameran dan
pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan dan keahlian mereka.
Tugas dan tanggung jawab R & I adalah :
- Mengembangkan produk baru.
- Meningkatkan mutu produk yang sudah ada.
- Bekerja sama dengan pabrik dalam menangani masalah-masalah di pabrik.
- Mengatasi rintangan selama penelitian dengan sains dan teknologi,
sehingga mampu melahirkan produk-produk berkualitas secara berkesinambungan
untuk mengantisipasi persaingan yang semakin ketat.
|